大米，是人们在日常生活中最重要的主食，它主要是稻谷通过碾米机的加工和处理等各种工序后而制成的成品，碾米机不仅可以将稻谷的外壳去除，且同时还能提高大米成品的质量，保证生产安全，为人们提供更加高品质且口味纯正的大米，提高了大米本身所含有的营养价值，不仅可以为人们提供丰富维生素、谷维素还有蛋白质等营养成分，同时还具有补中益气、健脾养胃和聪耳明目的功效，因此，成为人们在日常生活中所不可缺少的一种食物，那么，在加工大米时所使用的碾米机在稻米加工行业中的影响主要有哪些呢 1、目前，随着人们生活质量的不断提高，加工大米的稻米加工企业也在不断走向规模化、集团化，人们也开始非常注重稻米资源的综合利用还有产品质量的品牌效益，只有这样才能促进行业更好的发展和产品结构的调整 2、大型稻米加工行业在进行调整的过程中还应该要投入大量的资金来购置更好的生产设备，确保可以在加工稻米的同时还能更好的提高出米率和大米的产品质量和高品质，进而才能更加受到人们的欢迎